Zespół Szkól Gastronomiczno-Hotelarskich oraz partnerska Średnia Szkoła Gastronomiczna z Presova na Słowacji wspólnie zrealizowały mikroprojekt pt. „Podniesienie jakości kształcenia zawodowego na obszarze transgranicznym” współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz budżetu państwa za pośrednictwem Euroregionu Karpackiego w ramach Programu Współpracy Transgranicznej Interreg V-A Polska-Słowacja 2014-2020. Stowarzyszenie Euroregion Karpacki Polska reprezentuje stronę polską Związku Międzyregionalnego Euroregion Karpacki skupiającego 5 państw (Polska, Słowacja, Węgry, Rumunia, Ukraina, Słowacja). Stowarzyszenie od 2001 roku pełni także funkcję instytucji wdrażającej niektóre komponenty programów transgranicznych UE wspierając rozwój pogranicza poprzez realizację mikroprojektów na granicy polsko-słowackiej i polsko-ukraińskiej. Do tej pory za pośrednictwem Euroregionu dofinansowano w sumie ponad 500 projektów na kwotę przekraczającą 64 mln zł.
Celem mikroprojektu jest poprawa jakości transgranicznej edukacji specjalistycznej i zawodowej. W jego ramach nauczyciele i uczniowie z Polski i ze Słowacji mogli uczestniczyć w specjalistycznych kursach i szkoleniach, wymieniając się wiedzą i doświadczeniem w zakresie gastronomi. Uczniowie zdobyli dodatkową wiedzę i umiejętności zawodowe zwiększające szanse na rynku pracy na obszarze transgranicznym. Poprzez realizację wspólnych projektów szkoła oferuje wzbogaconą ofertę edukacyjną łączącą teorię z praktyką z wykorzystaniem innowacyjnych narzędzi kształcenia. W ramach projektu powstała pracownia językowa w której uczniowie iwonickiego gastronomika mieli okazję uczyć się języka słowackiego. Zwieńczeniem realizacji mikroprojektu był dwudniowy event transgraniczny w ZSGH w Iwoniczu-Zdroju. Z udziałem zaproszonych gości wśród których byli m.in. starosta krośnieński Jan Pelczar, wicestarosta Andrzej Guzik, dyrektor – etatowy członek Zarządu Monika Subik, radna powiatu Józefa Winnicka – Sawczuk, skarbnik powiatu Janusz Turek, wiceprezes Euroregionu Karpackiego Dawid Lasek, dyrektor biura Barbara Inglot oraz dr Barbara Krochmal z Karpackiej Państwowej, z zachowaniem reżimu sanitarnego, dokonano podsumowania projektu. Na wstępie dyrektor szkoły Jan Barsznica przedstawił historię placówki, która w tym roku obchodzi jubileusz 60 lecia. Partnerska szkoła ze Słowacji, którą reprezentowała dyrektor Andrea Klacekova uczestniczyła w konferencji on-line. Podczas eventu odbyły się wykłady nt. zdrowej żywności, kuchni polskiej i słowackiej oraz warsztaty gastronomiczne i pokazy kulinarne.
W spotkaniu uczestniczyli również pracodawcy oraz lokalni wystawcy, którzy zaprezentowali regionalne produkty oraz zdrową żywność. Uczestnicy eventu mieli okazje degustować regionalne potrawy, kuchnie polską i słowacką. Bez wspólnej realizacji przedsięwzięcia nie byłoby możliwe wsparcie rozwoju kształcenia zawodowego na obszarze transgranicznym w zakresie gastronomii na poziomie szkoły średniej. Jednoczesne zaangażowanie szkół po obu stronach granicy to okazja wymiany doświadczeń i dobrych praktyk co zagwarantuje skuteczność i efektywność podejmowanych działań w przyszłości. Współpraca partnerów w znacznym stopniu przyczynia się do skuteczniejszej komunikacji oraz upowszechniania wypracowanych rozwiązań. Partnerska współpraca przy realizacji mikroprojektu wnosi ważny wkład do rozwoju społeczno-ekonomicznego obszaru pogranicza polsko-słowackiego i jego zrównoważonego rozwoju.
Wartość projektu to 49 304,55 € w tym: 85 % Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego, 5% Środki z Budżetu państwa oraz 10 % wkład własny.
