Warsztaty z przygotowywania przetworów owocowych i warzywnych – 1 edycja
W dniu 23.10.2019 r. w Zespole Szkół w Iwoniczu, w ramach Programu Współpracy Transgranicznej Interreg V-A Polska-Słowacja 2014-2020, pan Jacek Świerk z Podkarpackiej Akademii Kulinarnej przeprowadził warsztaty z przygotowywania przetworów owocowych i warzywnych. Uczniowie szkoły z technikum żywienia i usług gastronomicznych jak i goście z partnerskiej szkoły z Sabinova na Słowacji przygotowywali między innymi: soki owocowo-warzywne, sałatki które można w słoikach po zapasteryzowaniu przechowywać całą zimę i kiszone pomidory zielone. Zostali zapoznani z walorami zdrowotnymi produktów kiszonych. Bogaci w nowe umiejętności potwierdzili, że chętnie będą przygotowywać własne konfitury i przetwory warzywne.
